Lebkuchengewürz

ist eine Mischung aus Pfeffer (darum nennt man den Lebkuchen auch Pfefferkuchen) Muskat, Zimt, Nelken, Sternanis, Ingwer, Macis (Blüte der Muskatnuss) Fenchel, Kardamom, Koriander, Anis, Piment