Gut unterwegs
Seit der Eröffnung der Filiale in Küttigen sind fast zweieinhalb Jahre vergangen. Gefühlsmässig war es für uns erst «vorgestern». Die Produktion in zwei Backstuben hat sich bewährt. Sie bedeutet für das Bäcker-Team mehr Bewegungsfreiheit und damit auch effizienteres und stressfreieres Arbeiten. Die Logistik hat sich gut eingespielt und die Warentransporte stellen – von Ausnahmen abgesehen – keine spezielle Herausforderung mehr dar. Die mit den vielseitigen Veränderungen einhergehende Unruhe und auch Unsicherheit im gesamten Team hat auf allen Ebenen und in allen Arbeitsbereichen – Produktion Bäckerei-Konditorei, Confiserie und in den Läden – einer harmonischen, empathischen Atmosphäre Platz gemacht. Wir sind stolz auf unser homogenes Team, das die Herausforderungen annahm, kräftig anpackte, sich neu orientierte und gegenseitig in die Hand arbeitet. Zudem gab es durch neue, junge und hoch motivierte Mitarbeitende Verstärkung, was bei einem total ausgetrockneten Arbeitsmarkt in unserem Segment keine Selbstverständlichkeit ist. Silvia und ich können nicht mehr alle Führungsaufgaben alleine bewältigen. Wir lernten delegieren und dem Team mehr Vertrauen schenken. Strukturen wurden entsprechend angepasst und optimiert. Wir sind mehr und mehr bei der Grösse der Aufgaben und rund 40 Mitarbeitenden dankbar für unsere engagierten und professionellen Kaderleute. Der «Chef» ist nach seiner Auszeit wieder (fast) voll da. Auch Silvia musste nach langwieriger Krankheitszeit lernen, mit gewissen körperlichen Einschränkungen umzugehen. Das bedeutet für uns Beide, ab und zu «Herzenswünsche», Präsenz bei Veranstaltungen oder Lieferanfragen aus zu lassen – so nach dem Motto: «Weniger ist manchmal mehr». Am meisten aber freut uns, dass unser grosser Kundenkreis in Zofingen und Küttigen in diesen «Wechseljahren» uns die Treue hielt, ja sogar sich noch erweiterte. Es ist unser stetes Bemühen, durch Qualitätsprodukte, facettenreiche, spannende Angebote, flexibles und empathisches Handeln auf allen Ebenen das uns geschenkte Vertrauen zu rechtfertigen.
