Einträge von matthias

Brot zum Teilen

In der Zofinger Altstadt-Bäckerei Leutwyler und in ihrer Filiale in Küttigen gibt es auch dieses Jahr wieder in der Fastenzeit ab 14. Februar bis zum Ostersonntag, 1. April 2018, ein ganz besonderes Brot zu kaufen. Der Aufpreis von 50 Rappen geht an Projekte und Programme von «Brot für alle», «Fastenopfer» und «Partner sein». Das Brot […]

Wer hat das beste Guetzli-Rezept?

Eigentlich war der Wettbewerb für Weihnachten 2017 konzipiert, doch die Zeitberechnung war zu knapp. Für die mit Familien-Tradition verknüpften 23 Rezept-Vorschläge aus Grossmutters Zeiten mussten nicht nur vorab alle und nicht immer alltäglichen Zutaten beschafft, sondern dann die entsprechenden Guetzli-Teige hergestellt und gebacken werden. Deshalb wurde die Kür der Gewinner auf diese Weihnacht verschoben. So […]

Süsse Weihnachtsgeschenke

Sucht ihr in letzter Minute ein süsses Weihnachtsgeschenk? Wir sind heute 23.12 und Morgen Sonntag 24.12 für euch da. Feinste handgemachte Spitzenqualität aus unserer Confiserie: Tartufi, die kleine Sünde, Zofiger Bsetzistei, Kirsch-Amaretti, Pralinés und vieles mehr.

Guetzlirezepte aus Grossmutters Schatzkästchen

Keine Sorge – ich bin jetzt nicht auch noch unter die Schriftsteller gegangen. Meine grosse Liebe und Begeisterung gilt nach wie vor meinem Bäcker-/Konditor-/Confiseur-Beruf mit seinen vielfältigen kreativen Möglichkeiten. Doch dann kommt gleich meine zweite Passion: das Malen und Zeichnen. In diesem Büchlein fand Handwerk und Malkunst zu einer optisch schönen und den Genuss anregenden […]

NEU: Suppe über den Mittag

Neu gibt es bei uns in Zofingen jeden Mittag (Mo-Fr; 11Uhr – 17Uhr oder so langs hed) für 7.80 CHF eine frische hausgemachte Suppe (ohne Glutamat und Pulver) zum Mitnehmen. Dazu Croûtons und eine Scheibe Brot.

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