Ab Mittwoch, 18. Mai 2016 weht ein neuer Wind in Backstube und Laden! Es duftet in Küttigen wieder nach frisch gebackenem Brot! Eine vielfältige Auswahl an genussreichen Broten, Klein- und Fein-Gebäck aller Art, leckere Sandwiches etc. warten auf Sie! Ganz nach unserem Motto: «Nicht billiger, aber besser!». Wir haben auch in Küttigen an 7 Tagen […]
Fantasievoll und mit Humor vom «Maître Confiseur» aus feinster Edel-Schokolade von Hand gemacht. Diese neuen Kreationen ergänzen die grosse Auswahl genussreicher Fantasie-Figuren! Aber nicht nur – sondern auch traditionelle Osterhasen, gegossene Schoggihasen in allen Formen und Grössen, Nougat-Eier sowie das bekannte Ganzjahres-Geschenk-Sortiment: Bsetzistei, Wiggerstei, Zofinger Wäppli und Grüsse, Oftringer Wäppli, «Die kleine Sünde» nach Zofinger […]
Am letzten Samstag fand bei Pitsch Geissbühler die Vernissage für die Ausstellung von Hans Leutwyler «Malerei und Drucktechnik» statt. Am 25. Juni 1996 eröffneten der Bäcker-/Konditormeister und seine Frau Silvia am Kirchplatz in Zofingen ihr eigenes Geschäft. Inzwischen wurde aus dem Zweier-Team ein kleines Unternehmen mit über 20 Mitarbeitenden. Seit 23 Jahren bildet sich Hans […]
In den 25 Jahren, die der 50-Jährige in Zofingen lebt und arbeitet, wurde er zum Inbegriff von Spitzen-Qualität – wenn es um Gaumenfreuden, Brot im weitesten Sinn und oft kunstvoll gestaltete Torten und Confiserie geht. Weniger bekannt ist er als malender Künstler. Aber was treibt einen selbständigen Bäcker- und Konditormeister an, Bilder nicht nur hobbymässig […]
In der Zofinger Altstadt-Bäckerei Leutwyler gibt es auch dieses Jahr wieder in der Fastenzeit ab 10. Februar bis zum Ostersonntag, 27. März 2016 ein ganz besonderes Brot zu kaufen. Der Aufpreis von 50 Rappen geht an Projekte und Programme von Brot für alle, Fastenopfer und Partner sein. Das Brot mit dem Fähnchen von Fastenopfer und […]
Damit Gutes noch besser wird Die technische Aufrüstung wird auch in einer KMU-Bäckerei/Konditorei immer wichtiger. Neue Geräte und Maschinen dienen aber oft nicht nur der Arbeitserleichterung und Produktionssteigerung, sondern auch der Qualitäts-Optimierung. Dem neu angeschafften High-Tech-Gerät – genannt «Vakuum-Mixer» – sieht man kaum an, dass er rund 20’000 Franken gekostet hat. Viel Geld für einen […]
Rückblende Highlights – die uns freuten… ■ Ladenumbau – «Das Geschäft ist sehr schön geworden und macht richtig Freude.» Diese Mail soll stellvertretend für die vielen schriftlichen und mündlichen Feedbacks stehen. Das so positive Echo bestätigt die Richtigkeit der grossen Investition. ■ Zofingen ist um einen «Stein» reicher – An der REGIOMESSE 2015 wurde Leutwyler’s Neuschöpfung «Wiggerstei» […]
Kein Witz – aber zum Schmunzeln Obwohl ein Teil der Schweiz schriftdeutsch als Amtsprache hat, gibt es doch bei vielen Begriffen ganz unterschiedliche Deutungen im Vergleich mit dem nördlichen Nachbarland. So sass ich vor Jahren auf einer Geschäftsreise in einem Hamburger Hotel am Frühstückstisch. Nebenan sassen 4 Stewardessen der damals noch bestehenden Swissair – ebenfalls […]
Elena Illadou – neu im Team Gipfeli oder Hörnchen? Seit Mitte Oktober 2015 gehört die 21-jährige Elena Illadou zum Laden-Team, in das sich die in Bietigheim-Bissingen/D geborene Bäckerei-Fachverkäuferin bestens integriert hat. Ihre Mutter ist Polin, ihr Vater Grieche. Somit spricht sie bereits 3 Sprachen: deutsch, polnisch und griechisch. Jetzt ist sie engagiert dabei, dem Schweizer […]
Das «offene» Fenster Was soll dieses «Fenster im Schaufenster», das mit dem Ladenumbau realisiert wurde? Eigentlich sollte es weitgehend offen bleiben, da der Laden tendenziell gut «geheizt» ist. Aber Wespen und Bienen interpretierten das als «Einfallstor», um ohne Umwege zu den süssen Leckereien zu kommen. Also Fenster zu – und Klingel montiert, damit sich Kunden […]